革の基礎知識

皮は主に食肉の副産物として生産されます。人類と皮革の歴史から皮と革のちがい、革ができるまでの製造工程など革の基礎知識を解説します。

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皮と革の違い

「皮」と「革」の違いについてご存知ですか？

「皮」とは、一般的に動物の皮膚をそのまま剥いで、何も加工していない天然のものを「皮」と呼びます。英語では、成牛皮や馬皮などの25ポンド以上ある大きな皮は「hide（ハイド）」と呼び、小牛皮や羊皮のように小さな皮は「skin（スキン）」と呼ばれています。元々生えていた体毛まで利用するものは、「毛皮（fur）」と呼びます。

対して「革（leather）」とは、古くは「つくりかわ」と読んでいました。動物の皮はそのまま放置すると、固くなったり腐敗してしまうため、これらを防ぐために皮をやわらかくしたり腐敗しないように長期的に使用できるように加工します。この加工することを鞣し（なめし）といい、なめした皮のことを「革」と呼びます。

※鞣し（なめし）についての詳しい説明はこちら

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